Ingredienti per 4 persone
- 400 gr di bucatini
- 4 acciughe sotto sale
- 16 olive nere
- Capperi
- pane raffermo
- olio extravergine d’oliva
- pepe
Preparazione
Pulite le acchiughe e fatele sciogliete a fuoco lento nell’olio.
Aggiungete le olive denocciolate i capperi.
Unite quindi il pane sbriciolato e fatelo dorare.
Fate cuocere i bucatini in acqua salata e una volta cotti fateli mantecare nel condimento.
Pepate a piacere.