Ingredienti per 4 persone
- pane
- uova
- burro
- filetti di alice
- capperi
- olio extravergine d’oliva
- sale
Preparazione
Tagliate il pane a fette alte circa 1 cm.
Sbattete le uova, immergetevi i crostini e fateli poi friggere in olio caldo.
Quando i crostini si saranno raffreddati, cospargeteli con il burro. Completate con un acciuga ed un cappero.