Ingredienti
- 300 g di mozzarella
- 8 fette di pane
- 8 acciughe sott’olio
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Tagliate la mozzarella a fettine e mettetela a marinare in un piatto fondo per 15/20 minuti con olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Preparate i crostini ponendo su ogni fetta di pane un’acciuga e la mozzarella sgocciolata dalla marinata.
Disponete il pane su una teglia e ponete in forno già caldo a 180 C per 10 minuti. Servite i crostini subito.