Ingredienti per 4 persone
- 400 gr di spaghetti, funghi, 400 gr di calamari, 300 gr di pomodori ciliegini, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, 1 bicchiere di vino bianco
- Peperoncino, aglio, sale, pepe
Preparazione
Pulite e tagliate calamari e funghi; soffriggeteli insieme all’aglio e sfumate con il vino.
Aggiungete quindi i pomodorini tagliate in quattro spicchi e fate cuocere.
Cuocete gli saghetti e fateli quindi saltare insieme al sugo cospargendoli con peperoncino e prezzemolo.